Фестиваль окрошки
3 июля администрация Дзержинского района совместно с департаментом потребительского рынка Волгограда организовали фестиваль окрошки. Приглашены были ТОСы и предприниматели Дзержинского района.
Найти место проведения фестиваля было нетрудно. Открытое летнее кафе «Балтика» с ярко синим шатром как будто зазывало к себе в гости на праздник всех проходящих. На столах, покрытых яркими скатёрками, – продукция для приготовления незаменимого летнего блюда. Веселая музыка, шутки, смех прибывших на конкурс представителей ТОС, предпринимателей, работников ресторанов поднимали всем настроение. Конкурс открыл руководитель департамента потребительского рынка администрации Волгограда Дмитрий Семененко. А дальше закипела работа. Готовили все одно и то же блюдо, из одних и тех же продуктов, но окрошка у всех получилась разная.
Наш ТОС «Зенитчиков» в традициях донских казаков приготовил ее с вяленой рыбой, ТОС «Заполотновский» добавил в окрошку чуть сыра и посыпал сверху сухариками. ТОС «Зеленый» приготовил два блюда: с квасом и с кефиром. Семь ТОСов - семь претендентов на победу, не считая ООО «Мартин» и ООО «Седьмое небо». Членам жюри в этот раз пришлось совсем несладко. Не помог им даже сладкий русский квас. Попробовать и оценить окрошку девяти конкурсантов было нелегко. Мудрее всех поступил начальник отдела по работе с ТОС администрации Дзержинского района Георгий Маргиани. Он поставил всем пятерки. По секрету сообщив, что у всех получилось вкусное, красиво оформленное и по-настоящему любимое летнее блюдо. Трудно было и зрителям, перепробовавшим все виды окрошки: настолько у всех она удалась! Удивительно активная девочка, зашедшая в кафе с родителями, сообщала жюри, на каком столе окрошка понравилась ей больше. А ТОС «Зенитчиков» даже сочинил стихи про русский квас и праздник окрошки.
Конечно же, были и победители и подарки. Но, ни один участник мероприятия не ушел с праздника без кваса и лимонада, любезно предоставленных ООО «Русский квас».
Расходились долго и неохотно, обсуждая, у кого же все-таки окрошка самая вкусная.
Сошлись в одном: каждый решил, что его окрошка лучшая!
