Нужна ли река из молока?

Сколько «наворачивают» промежуточные посредники на пути прохождения сельскохозяйственного продукта от производителя через перерабатывающее предприятие до прилавка магазина к потребителю трудно определить. К примеру, молозаготовитель из личных подворий принимает по 6-7 рублей за литр, а в коммерческих магазинах предлагают тот же объём по цене в три-четыре раза дороже. Даже с учетом переработки, упаковки, транспортных и других накладных расходов, нельзя согласиться с ценами молока и молочных продуктов, что доходят до покупателя. И, наверное, можно понять жительницу села, увидевшую на прилавке магазина молоко от «Веселого молочника», рекламируемого по всем каналам телевидения.

Ему-то можно веселиться, предлагая свой товар по 25 рублей за литровую упаковку, а селянам, только что утром едва сдавшим заготовителю 10 литров молока за 70 рублей, совсем не радостно. Потому что минимум 50 из них они должны отложить на заготовку кормов буренке – основного источника доходной части семейного бюджета для многих  жителей села.

Если приплюсовать и другие расходы, то рентабельность личного подворья заставляет задуматься многих жителей села: «А стоит ли заниматься этим трудоемким,  многозатратным и порой неблагодарным дело?» Но так как, иного источника дохода нет из-за отсутствия рабочих мест в селе, жители села снова и снова возлагают надежды на улучшение финансовой политики государства в отношении сельского хозяйства. Потому они справедливо возмущены низкими, по их мнению, закупочными ценами на молоко и понятно, почему торгуются за каждые 20-50 копеек в стоимости литра произведенной продукции. Пословицу, что копейка рубль бережет, в данном случае следует понимать буквально. Ибо именно только рубль чистой прибыли от продажи литра молока имеет хозяйка личного подворья. Плюс еще один (или около рубля)- областной дотации. Что в сумме и может потратить она на другие нужды.