Фестиваль окрошки

Так об этом мероприятии пишет корреспондент Волгоградского телевидения.

 

http://volgograd-trv.ru/news.aspx?id=11548&date=5.7.2010

В Волгограде прошел первый фестиваль окрошки
05.07.2010 11:50видео

Впервые в Волгограде прошел необычный городской фестиваль. Его главным героем стало исконно русское блюдо – окрошка. Вместе с гостями праздника отведать этого холодного супчика в июльский жаркий день удалось и съемочной группе «Волгоград – ТРВ».
Традиционная с квасом, на кефире, с горчичкой, колбасой или рыбой – рецептов этого блюда множество. Ещё больше его любителей. Да и что может быть лучше в жаркий день, чем отведать холодной окрошечки.
В конкурсе на лучшее приготовление этого исконно русского блюда приняли участие ТОСы Дзержинского района Волгограда. Общественники готовили и тут же с удовольствием потчевали земляков окрошкой. При этом они щедро делились своими рецептами и секретами приготовления этого кушанья.
Галина Крутина, председатель комитета ТОС «Зеленый»: «Зелень в окрошку обязательно надо резать, чтобы она отдала аромат».
Валентина Белова, председатель комитета ТОС «Зенитчик»: «Мы готовим по-казачьи, не с колбасой, а с рыбой».
Действительно, окрошка одно из немногих блюд, при приготовлении которого можно и нужно экспериментировать. Участники фестиваля подошли к этому весьма творчески – каждая окрошка была неповторима на вкус и не только.
Определить победителей этого конкурса было совсем непросто. Для них при поддержке властей и предпринимателей областного центра были приготовлены подарки. И все же по общему мнению членов жюри, главный приз – веселый праздник с отличным угощением получили волгоградцы. А поскольку в нашем городе жарких дней ещё будет немало, остается надеяться, что и этот фестиваль окрошки отнюдь не последний. /Автор: В. Гусельникова/

 

От имени участников ТОС "Надежда" выражаем огромную благодарность всем организаторам, участникам и гостям этого фестиваля. А ещё спасибо простым труженицам, которые создавали условия, обеспечивали посудой, поддерживали чистоту и переживали за всех нас. Все присутствующие участники, в том числе корреспонденты и операторы съемочных групп были сопереживающими, участливыми, доброжелательными. Это мероприятие отличалось очень теплой (не только от аномальной жары) дружеской атмосферой. Это настоящий пример партнёрских отношений между должностными лицами и общественниками, профессионалами и любителями. Проигравших в конкурсе не было. Самым ценным для нас является не подарок за второе место (неожиданное), а приятное общение, где мы набирались опыта, знакомились и приобщали жителей ТОСа к активной деятельности. Фестиваль закончился так же спокойно, как и начался, участники разъехались по территориям и до позднего вечера делились воспоминаниями, приятными эмоциями, долго не хотелось расходиться по домам. Спасибо.